Jagode su mnogima omiljeno proljetno i ljetno voće, no osim što su slatke i osvježavajuće, imaju i brojne zdravstvene prednosti. Stručnjaci navode da već jedna porcija od osam jagoda dnevno može pozitivno djelovati na organizam te pomoći zdravlju srca, mozga i probavnog sustava.

Jagode su posebno bogate vitaminom C. Samo jedna šalica jagoda sadrži gotovo cjelokupnu preporučenu dnevnu količinu ovog vitamina koji ima važnu ulogu u jačanju imuniteta, stvaranju kolagena i zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Vitamin C također pomaže organizmu u apsorpciji željeza iz biljnih namirnica, piše California Strawberries. 

Mogu pomoći zdravlju srca, ali i mozga

Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija jagoda može pomoći u snižavanju ukupnog i LDL kolesterola, poznatog i kao “loš” kolesterol. Osim toga, jagode sadrže kalij koji može pomoći regulaciji krvnog tlaka i smanjiti rizik od moždanog udara. Stručnjaci ističu da važnu ulogu ima i vlakno koje se nalazi u jagodama. Jedna porcija sadrži oko tri grama vlakana koja pozitivno djeluju na probavu, ali i na zdravlje srca.

Tražite međuobrok koji će vas držati sitima i punim energije? Nutricionisti otkrivaju najbolje izbore

Neka istraživanja sugeriraju da redovito konzumiranje bobičastog voća može pomoći očuvanju kognitivnih funkcija i usporiti starenje mozga. Jagode sadrže antioksidanse i biljne spojeve poput flavonoida i antocijanina koji mogu imati zaštitni učinak na mozak. Znanstvenici istražuju i moguću povezanost konzumacije jagoda sa smanjenim rizikom od razvoja Alzheimerove bolesti i drugih oblika demencije.

Magnific

Neka klinička istraživanja pokazala su da jagode mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa u organizmu i poboljšanju regulacije šećera u krvi. Stručnjaci smatraju da antioksidansi iz jagoda mogu smanjiti oksidativni stres i inzulinsku rezistenciju, što je posebno važno kod prevencije dijabetesa tipa 2.

Zanimljivo je i da sve više istraživanja proučava utjecaj jagoda na crijevni mikrobiom. Dosadašnji rezultati sugeriraju da konzumacija jagoda može pozitivno djelovati na korisne bakterije u crijevima koje su povezane sa zdravljem i dugovječnošću.

Prirodno slatke, a niskokalorične

Jagode su prirodno slatke, ali sadrže relativno malo šećera i kalorija. Osam jagoda ima manje od 50 kalorija i manje šećera od jedne jabuke, zbog čega su čest izbor osoba koje pokušavaju održavati zdravu tjelesnu težinu.

Jagode sadrže i folat, vitamin važan za stvaranje crvenih krvnih stanica i pravilno funkcioniranje organizma. Folat ima posebnu važnost tijekom trudnoće jer sudjeluje u pravilnom razvoju fetusa i može pomoći u prevenciji određenih urođenih mana.

Male promjene u prehrani mogu pomoći u sprječavanju bubrežnih kamenaca

Stručnjaci naglašavaju kako su jagode odličan primjer namirnice koja uz malo kalorija organizmu može pružiti velik broj korisnih nutrijenata.

10 jednostavnih načina kako uključiti jagode u svakodnevnu prehranu 

Jagode se vrlo lako mogu uklopiti u svakodnevne obroke, od doručka do laganih deserata i osvježavajućih napitaka. Stručnjaci preporučuju da se konzumiraju svježe kad god je moguće, a odlična su kombinacija i s drugim zdravim namirnicama, prenosi Have a plant.

Magnific

1. Jagode s grčkim jogurtom i medom: Svježe jagode narežite i dodajte u grčki jogurt, a po želji ubacite malo meda ili orašastih plodova za zdrav i lagan međuobrok.
2. Salata s jagodama i orasima: Jagode odlično pristaju uz zelenu salatu, rikolu ili matovilac. Dodajte malo oraha i lagani balsamico preljev za osvježavajući obrok.
3. Parfe s jagodama: Slažite redove jogurta, zobenih pahuljica i narezanih jagoda u čaši za brz i hranjiv doručak ili desert.
4. Palačinke s voćem umjesto sirupa: Na palačinke ili vafle stavite jagode i banane umjesto klasičnih slatkih preljeva.
5. Smoothie od jagoda: Smrznute jagode, banana i sok od naranče odlična su kombinacija za brz i osvježavajući smoothie.
6. Voćna salata: Jagode kombinirajte s drugim svježim voćem poput borovnica, kivija ili jabuka za laganu voćnu salatu.
7. Jagode i tamna čokolada: Svježe jagode umočene u otopljenu tamnu čokoladu jednostavan su desert koji mnogi obožavaju.