Državni inspektorat Republike Hrvatske obavijestio je potrošače o opozivu jedne serije integralne basmati riže nakon što je rutinskom laboratorijskom kontrolom utvrđena prisutnost etilen-oksida, kemijske tvari koja nije dopuštena u hrani na području Europske unije.

Opoziv se odnosi na proizvod Soul Food BIO integralna basmati riža, 500 grama, broj serije LT255768, s oznakom "najbolje upotrijebiti do 28. rujna 2027.". Građanima koji su kupili navedenu seriju preporučuje se da proizvod ne konzumiraju.

Jedete li dovoljno lubenice? Evo zašto je upravo ona kraljica ljeta

Etilen-oksid u Europskoj uniji nije dopušten za uporabu u hrani. Iako se u pojedinim državama izvan Europe koristi za sterilizaciju određenih sirovina te suzbijanje mikroorganizama i štetnika, europski propisi ne dopuštaju njegovu prisutnost u prehrambenim proizvodima zbog mogućih dugoročnih rizika za zdravlje. Ova tvar klasificirana je kao genotoksična i potencijalno kancerogena, zbog čega europski sustav sigurnosti hrane primjenjuje načelo nulte tolerancije.

To znači da se svaki proizvod u kojem se laboratorijskom analizom utvrdi prisutnost etilen-oksida preventivno povlači iz prodaje, bez obzira na količinu pronađene tvari.

Kako etilen-oksid može završiti u hrani?

Prisutnost etilen-oksida ne znači nužno da je određeni prehrambeni proizvod bio izravno tretiran tom kemikalijom. Stručnjaci upozoravaju da do kontaminacije može doći i tijekom proizvodnog ili logističkog procesa.

Tragovi ove tvari mogu nastati tijekom transporta, skladištenja ili kontakta s opremom, ambalažom i skladišnim prostorima koji su prethodno bili izloženi etilen-oksidu. Upravo zbog mogućnosti takve križne kontaminacije tragovi se povremeno pronalaze čak i u ekološkim i organskim proizvodima, koji sami po sebi nisu tretirani ovom kemikalijom.

Ovih osam sastojaka u hrani može štetiti vašem srcu

Prema podacima Državnog inspektorata, dobavljač opozvane riže je nizozemska tvrtka DO IT Food Ingredients BV, dok je za distribuciju na hrvatskom tržištu bila zadužena tvrtka Šakti Ko d.o.o. iz Samobora. Kao zemlja podrijetla proizvoda navedena je Indija.

Nadležne institucije naglašavaju da jednokratna konzumacija proizvoda u pravilu ne predstavlja neposredan zdravstveni rizik. Ipak, europski sustav sigurnosti hrane temelji se na preventivnom pristupu, zbog čega se proizvodi s utvrđenom prisutnošću etilen-oksida uklanjaju s tržišta kako bi se spriječila svaka moguća dugoročna izloženost potrošača.

Ako među svojim zalihama imate navedenu seriju proizvoda, preporučuje se da je ne koristite te da slijedite upute prodavatelja ili distributera o mogućem povratu ili zamjeni proizvoda.