Sigurni smo da već imate svoje omiljene ljetne napitke kojima se vraćate iz godine u godinu: možda je to klasična limunada, rashlađena voda s mentom ili domaći ledeni čaj. No zašto ovoga ljeta ne biste isprobali nešto novo, osvježavajuće i drugačije? Nešto što će vas rashladiti, ali i iznenaditi svojim zanimljivim okusom.

Pregledali smo brojne recepte i izdvojili tri popularna, koji su uz to i jednostavni za pripremu te ne zahtijevaju puno sastojaka. Glavna zvijezda svakog od njih su biljke koje napitcima daju poseban miris i okus.

Bilo da ste na plaži, terasi ili u hladu dnevnog boravka, ovi bezalkoholni napici savršeni su za svakoga, i za odrasle i za djecu. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je pravo malo ljetno zadovoljstvo.

Krenimo zajedno u potragu za vašim novim savršenim receptom za ljetno osvježenje!

Limunada od limunske trave i naranče

Prvi na našem popisu je ovaj jednostavan i aromatičan napitak za koji će vam trebati:

• 2 stapke limunske trave (zgnječene)
• Sok od 6 naranči (korica od 2 naranče)
• Sok od 1 limuna
• 150 g šećera
• 600 ml ohlađene gazirane vode

Priprema:

Naribajte koricu od dvije naranče i stavite u lonac s limunskom travom, šećerom i 300 ml vode. Zakuhajte i miješajte dok se šećer ne otopi.

Kuhajte još 5 minuta dok ne postane gusto. Ohladite sirup, dodajte sokove i procijedite u vrč. Poslužite s ledom i gaziranom vodom. Čuvajte u hladnjaku do 3 dana.

Limetada s jagodama i mentom

Drugi napitak, vrlo popularan ovih dana, prenosimo vam s bloga Fifteen Spatulas. Pun je svježih jagoda i mente, osvježavajuć i ukusan!

Potrebno vam je:

• 25-30 listića svježe mente
• 120 ml soka od limete
• 43 g šećera
• 550 ml hladne vode
• 230 g narezanih jagoda

Evo kako ćete pripremiti ovaj napitak: zagrijavajte 75 ml vode i šećer dok ne nastane bistar sirup. U veću posudu ulijte ostatak vode, dodajte sirup, limetin sok, većinu mente (dio ostavite za ukrašavanje) i jagode. Ostavite u hladnjaku 2-3 sata. Poslužite u rashlađenim čašama uz ukrase od listića mente.

Chilli lubenica agua fresca

I zadnji, ali ne najmanje vrijedan – preporučujemo vam osvježavajući okus lubenice s pikantnim elementom iznenađenja.

Za pripremu su vam potrebne:

• 3 zelene čili papričice
• 450 g lubenice
• 2 žličice meda ili javorovog sirupa
• 300 g leda
• 15 g svježe mente
• Sok od 2 limete
• Krastavac za ukras

U blender stavite trećinu mente, čili papričice, lubenicu, sok od limete, med i pola leda. Izmiksajte u pire. Po želji dodajte vode. Procijedite u vrč (ili ako volite gušće preskočite ovaj korak). Dodajte ostatak mente i malo je izgnječite. Poslužite s ledom, kriškama krastavca i limete.

Kad temperature rastu, svi tražimo čašu nečega finog, hladnog i mirisnog. Isprobajte ove napitke, razveselite nepce i možda oduševite ukućane toliko da vam predlože da otvorite mali ljetni bar u vlastitoj kuhinji! Uživajte u ljetu, suncu i svakom gutljaju osvježenja. Živjeli!

Zdravlje i ja