Anemija zbog nedostatka željeza nastaje kada tijelo nema dovoljno željeza za stvaranje zdravih crvenih krvnih stanica. Najčešći uzroci uključuju nedostatan unos željeza putem prehrane i gubitak krvi.

Za liječenje ove vrste anemije, liječnici često preporučuju oralne suplemente željeza ili intravensku (IV) terapiju, uz povećani unos hrane bogate željezom. Ključ uspjeha je kombinirati namirnice bogate hem željezom (iz životinjskih izvora) i ne-hem željezom (iz biljnih izvora), te izbjegavati one koje ometaju njegovu apsorpciju.

Tko je u riziku od anemije?

Anemija se može razviti iz više razloga, uključujući:

• Nedostatak željeza u prehrani
• Obilne menstruacije
• Kronične bolesti poput Crohnove bolesti
• Gubitak krvi iz probavnog sustava (često uzrokovan NSAID lijekovima, čirevima, gastritisom, kolitisom i sl.)
• Trudnoća
• Veganska prehrana
• Operacije na probavnom sustavu (

U rizičnim skupinama, liječnici preporučuju redovite kontrole i dodatke željeza.

Koliko željeza dnevno trebamo?

Preporučeni dnevni unos željeza (RDA) ovisi o dobi i spolu:

• Dojenčad (do 6 mjeseci): 0,27 mg
• Muškarci (19–50 godina): 8 mg
• Žene (19–50 godina): 18 mg
• Trudnice: 27 mg
• Osobe s dijagnosticiranom anemijom: 150–200 mg dnevno ili 2–5 mg po kilogramu tjelesne težine (preko dodataka)

NAPOMENA: Visoke doze željeza iz suplemenata tijelo slabije apsorbira – doziranje treba uvijek prilagoditi u dogovoru s liječnikom.

Koje namirnice pomažu u borbi protiv anemije?

Povrće i voće:

• Špinat, kelj, blitva, potočarka
• Brokula, crvena i žuta paprika
• Citrusno voće (naranče, limun)

Napomena: Neki tamnozeleni listovi sadrže oksalate koji mogu ometati apsorpciju željeza – važno je kombinirati ih s drugim izvorima željeza.

12 ukusnih namirnica koje imaju više proteina od jaja!

Orašasti plodovi i sjemenke:

• Sjemenke bundeve, suncokreta, konoplje
• Indijski oraščići, pistacije, pinjoli

Meso i riba:

• Govedina, janjetina, divljač
• Jetra (posebno bogata željezom)
• Školjke, kamenice, škampi
• Sardine, tuna, losos, oslić, pastrva

Mahunarke:

• Leća, slanutak, grah (crveni, crni, bijeli)
• Crne oči, grašak, sojini proizvodi

Žitarice:

• Cjelovite žitarice (osobito proklijale ili fermentirane)
• Žitarice i proizvodi obogaćeni željezom (kruh, riža, tjestenina)

Hrana koja može smanjiti apsorpciju željeza

Neke namirnice i napitci mogu ometati apsorpciju željeza i treba ih konzumirati u umjerenim količinama, posebno izvan glavnih obroka:

• Kalcij – mlijeko, sirevi, jogurt, tofu (više od 300–600 mg može smanjiti apsorpciju željeza)
• Jaja – sadrže fosvitin koji može umanjiti apsorpciju željeza
• Kava, čaj i kakao – mogu smanjiti apsorpciju željeza i do 90%

Ako promjene u prehrani ne poboljšaju stanje, liječnik može preporučiti dodatke ili intravensku terapiju željezom.

Gluten: prijatelj ili neprijatelj? Evo kako znati trebate li ga izbaciti iz prehrane

Pravilna prehrana ima ključnu ulogu u liječenju anemije. Kombinacija pravilno odabranih namirnica, vitamina i po potrebi dodataka željeza može značajno poboljšati krvnu sliku i opće zdravlje. Za najbolji učinak, uvijek se savjetujte sa stručnjakom.

A.A.