Kava je za mnoge neizostavan dio jutarnje rutine, ali način na koji je pripremamo i konzumiramo može imati veći utjecaj na zdravlje nego što mislimo. Uz brojne dodatke, zaslađivače i gotove napitke, lako je pretvoriti šalicu kave u izvor suvišnih kalorija i skrivenih rizika. Dobra vijest je da male promjene mogu značajno poboljšati nutritivnu vrijednost omiljenog napitka, piše Verywell Health.

1. Pretjerivanje s nezdravim vrhnjima i dodacima

Aromatizirana vrhnja često sadrže puno šećera i zasićenih masnoća. Nekoliko žlica može dodati znatan broj kalorija bez stvarne nutritivne vrijednosti. Jednostavnija opcija su nezaslađena biljna mlijeka ili mala količina običnog mlijeka.

2. Previše šećera i umjetnih zaslađivača

Sirupi i zaslađivači brzo povećavaju unos dodanog šećera. Umjesto toga, postupno smanjivanje količine šećera ili korištenje začina poput cimeta može pomoći u prilagodbi okusa bez negativnog učinka na zdravlje.

Ovisnost o šećeru: Kako se skinuti s kolača i slatkog?

3. Odabir kave slabije kvalitete

Konvencionalno uzgojena kava može sadržavati ostatke pesticida. Kava iz provjerenog, ekološkog uzgoja često je čišći izbor i bolja opcija za dugoročnu konzumaciju.

4. Previše kofeina ili ispijanje u krivo vrijeme

Kofein može poboljšati budnost, ali pretjerivanje ili konzumacija kasno tijekom dana može dovesti do nervoze, tjeskobe i problema sa snom. Kod osjetljivih osoba kava na prazan želudac može uzrokovati i želučane tegobe.

5. Zanemarivanje prirodnih pojačivača okusa

Ako se oslanjate isključivo na šećer i sirupe, propuštate jednostavne i zdravije opcije. Začini poput muškatnog oraščića, kakaa ili malo ekstrakta vanilije mogu obogatiti okus bez dodatnih kalorija.

Freepik

6. Propuštanje zdravih dodataka

Kava može biti prilika za unos korisnih sastojaka. Neki u nju dodaju kolagen, kakao ili funkcionalne gljive kako bi povećali nutritivnu vrijednost napitka i iskoristili jutarnju rutinu na pametniji način.

7. Zaboravljanje na hidrataciju

Iako kava nije izrazito dehidrirajuća, ne bi trebala biti glavni izvor tekućine. Voda je i dalje ključna za pravilno funkcioniranje organizma, pa je važno održavati ravnotežu.

Nadutost, antibiotici i loša probava: Nutricionistica otkriva kako vratiti ravnotežu crijeva

8. Korištenje plastičnih aparata i kapsula

Kod pripreme kave u plastičnim aparatima ili kapsulama, osobito uz toplinu, mogu se oslobađati neželjene kemikalije. Aparati od stakla, keramike ili nehrđajućeg čelika dugoročno su sigurnija i održivija opcija.

Zdravije alternative kavi

Ako želite smanjiti unos kofeina, postoje brojne alternative poput zelenog čaja, matche, biljnih „kava“ od cikorije, napitaka s funkcionalnim gljivama, zlatnog mlijeka ili yerba matea. Svaka od njih nudi drukčiji profil okusa i učinaka, a neke pružaju blaži i stabilniji izvor energije.

Kava sama po sebi nije problem, ali način na koji je konzumiramo može potkopati naše zdravstvene ciljeve. Uz nekoliko pametnih prilagodbi, jutarnja šalica može ostati užitak bez nepotrebnih kompromisa za zdravlje.