Može li večernji kolačić ili zdjelica sladoleda povisiti krvni tlak? Iako jedan povremeni slatki zalogaj prije spavanja neće dugoročno narušiti zdravlje, redovita konzumacija hrane bogate dodanim šećerom navečer može imati negativan učinak na metabolizam, san i regulaciju krvnog tlaka. Posebno se to odnosi na dodane šećere, a ne na prirodne koji se nalaze u voću. Znanstvena istraživanja upućuju na nekoliko mehanizama kojima šećer prije spavanja može utjecati na organizam, piše Verywell Health.

1. Metabolički poremećaji tijekom noći

Nakon unosa slatke hrane razina glukoze u krvi brzo raste, a gušterača luči inzulin kako bi šećer prenijela u stanice. Kada se to događa neposredno prije spavanja, tijelo ostaje u stanju „hranjenja“ umjesto da prijeđe u noćne procese oporavka.

Pretjeran unos šećera u djetinjstvu povećava rizik od kroničnih bolesti, upozoravaju stručnjaci

Povišene razine inzulina mogu potaknuti zadržavanje natrija u bubrezima, povećati volumen krvi i stimulirati simpatički živčani sustav. To može dovesti do ubrzanog rada srca i sužavanja krvnih žila. Dugoročno, ponavljani noćni skokovi inzulina mogu pridonijeti razvoju inzulinske rezistencije, koja je snažno povezana s hipertenzijom.

2. Poremećaj sna

Kvaliteta sna izravno je povezana s regulacijom krvnog tlaka. Osobe koje kronično loše spavaju češće imaju povišen noćni tlak i veći rizik od razvoja hipertenzije.

Slatki zalogaj prije spavanja može kratkotrajno povećati energiju i otežati uspavljivanje. Prekidi sna i kraće trajanje sna dodatno opterećuju kardiovaskularni sustav. Izbjegavanje šećera navečer može biti jednostavna, ali učinkovita mjera za poboljšanje sna i stabilizaciju tlaka.

3. Utjecaj na krvne žile

Zdrave krvne žile proizvode dušikov oksid, tvar koja omogućuje njihovo širenje i opuštanje. Povećani unos jednostavnih šećera, osobito fruktoze, može povisiti razinu mokraćne kiseline u krvi. Povišena mokraćna kiselina može smanjiti dostupnost dušikova oksida, što otežava širenje krvnih žila i pridonosi povišenju tlaka. Dugoročno, takvi procesi mogu povećati rizik od upale i kardiovaskularnih bolesti.

Freepik

4. Povećanje tjelesne mase

Redovite slatke grickalice navečer mogu pridonijeti višku kalorija. Jednostavni šećeri lakše se pohranjuju kao masno tkivo, osobito u području trbuha. Visceralna mast luči upalne tvari i hormone koji mogu narušiti regulaciju krvnog tlaka.

Povećana tjelesna masa dodatno opterećuje srce jer organizam mora opskrbiti veću količinu tkiva krvlju. Pretilost je snažan čimbenik rizika za hipertenziju i inzulinsku rezistenciju.

5. Povećana osjetljivost na sol

Neka istraživanja upućuju na to da veći unos šećera može povećati osjetljivost organizma na natrij. To znači da učinak soli na krvni tlak može biti izraženiji kod osoba koje redovito konzumiraju veće količine šećera.

Zdravije večernje alternative

Ako osjećate glad prije spavanja, izbor namirnica može napraviti razliku. Umjesto kolača, sladoleda ili zaslađenih žitarica, bolje je odabrati kombinaciju vlakana, proteina i zdravih masti. Primjeri uključuju grčki jogurt s bobičastim voćem, šaku neslanih orašastih plodova, jabuku s malo maslaca od kikirikija, svježi sir s povrćem, zobenu kašu s cimetom ili kuhano jaje uz malo mahunarki. Takve namirnice pružaju osjećaj sitosti bez naglog porasta šećera u krvi i manjih su metaboličkih posljedica tijekom noći.

Ovisnost o šećeru: Kako se skinuti s kolača i slatkog?

Povremeni slatki zalogaj neće sam po sebi uzrokovati hipertenziju, no redovita konzumacija dodanih šećera navečer može pridonijeti metaboličkim poremećajima, lošijem snu, povećanju tjelesne mase i dugoročnom porastu krvnog tlaka. Male promjene u večernjim navikama mogu imati značajan učinak na zdravlje srca i krvnih žila.