Administracija američkog predsjednika Donalda Trumpa u prosincu će objaviti nove prehrambene smjernice s ciljem smanjenja visoke stope pretilosti i promjene prehrambenih navika u zemlji, najavio je američki ministar zdravstva Robert F. Kennedy Jr.

„Uskoro ćemo objaviti prehrambene smjernice koje će promijeniti prehrambenu kulturu u ovoj zemlji“, izjavio je Kennedy tijekom događaja u Ovalnom uredu, gdje je Trump predstavio dogovor s farmaceutskim tvrtkama Eli Lilly i Novo Nordisk o snižavanju cijena lijekova za mršavljenje.

Pretilost je često nasljedna – ali geni jednog roditelja imaju veći utjecaj, upozoravaju stručnjaci

Kennedy je istaknuo kako će nove smjernice utjecati na prehranu vojnika i djece u školama, ali nije otkrio konkretne preporuke. „Ako želimo riješiti krizu kroničnih bolesti, moramo se suočiti s problemom pretilosti. Ona je glavni pokretač kroničnih bolesti“, upozorio je, dodajući kako je polovica odraslih Amerikanaca pretila ili ima prekomjernu tjelesnu težinu, što povećava troškove liječenja dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

Ažurirane američke Prehrambene smjernice za građane, koje oblikuju školske jelovnike, medicinske preporuke i nacionalne prehrambene standarde, objavljuju se svakih pet godina u suradnji Ministarstva zdravstva i Ministarstva poljoprivrede. Prema izvorima upoznatima s procesom, nove bi smjernice mogle donijeti strože preporuke o unosu zasićenih masti, prvi put obuhvatiti ultra-prerađenu hranu te donijeti izmjene vezane uz konzumaciju mliječnih proizvoda.

Trenutačne smjernice preporučuju ograničavanje zasićenih masti na manje od 10 posto ukupnog dnevnog kalorijskog unosa i umjerenu konzumaciju alkohola – jedno piće dnevno za žene i dva za muškarce. Definicija ultra-prerađene hrane, koja obuhvaća industrijski proizvedene proizvode, i dalje izaziva rasprave unutar prehrambene industrije.

Nove smjernice, čija se objava očekuje u prosincu, trebale bi dati jasnije smjernice o zdravijoj prehrani i predstavljati važan korak u borbi protiv rastuće epidemije pretilosti u Sjedinjenim Državama.