Naravno da ne postoji lijek koji će spriječiti kognitivno propadanje pa isto tako ne postoji čarobna namirnica kojom bismo spriječili i starenje mozga.

Nutricionisti ipak ističu kako je najvažnija strategija pri očuvanju zdravlja mozga praćenje kvalitetnog plana prehrane koji prije svega uključuje puno voća i povrća, ribe, mahunarki i cjelovitih žitarica.

Koje namirnice odabrati za zdravlje mozga?

Stručnjaci portala health.harvard.edu savjetuju i konzumaciju proteina biljnog podrijetla, ali i zdravih ulja, kao što je maslinovo. Otkrivaju zašto određene namirnice mogu povoljno djelovati na zdravlje mozga i spriječiti kognitivno propadanje:

Zeleno lisnato povrće: Tu govorimo o špinatu, kelju i brokuli, namirnicama koje su bogate nutrijentima koje mozak voli: vitamin K, lutein, folati i beta karoten su glavne zvijezde ovih namirnica. Stručnjaci ističu kako ove namirnice mogu utjecati na usporavanje kognitivnog propadanja.

Masna riba: U pitanju je hrana koja je bogat izvor omega-3 masnih kiselina, zdravih nezasićenih masnoća koje su povezane s nižim razinama određene vrste proteina (beta-amyloid) koji formira opasne nakupine u mozgu kod osoba s Alzheimerovom bolesti.

Ribu jedite dva puta u tjednu (losos, tuna iz konzerve...) ili kao zamjenu konzumirajte suplemente ili avokado i orahe.

Bobičasto voće: Flavonoidi, prirodni pigment koji im daje predivnu boju, također utječe na poboljšanje pamćenja, pokazuju istraživanja. Studija provedena od strane istraživača na Harvard's Brigham and Women's Hospital otkriva kako su žene koje jedu dvije ili više porcija ovog voća u tjednu u manjem riziku od razvoja problema s pamćenjem.

Čaj i kava: Kofein u kavi ili čaju mogu ponudi više od trenutačnog naleta energije. Rezultati studije objavljene 2014. u magazinu The Journal of Nutrition, otkriva kako su sudionici koji su konzumirali kofein imajli bolje rezultate na testovima memorije.

Orasi: Možda nam i izgled oraha otkriva da je dobar za zaštitu zdravlja mozga... Oni su odličan izvor proteina i zdravih masnoća. Iako su i drugi orašasti plodovi zdravi, orasi ipak prednjače svojim svojstvima; samo jedna šaka oraha sadrži gotovo dvostruko više antioksidansa nego ista količina bilo kojeg drugog orašastog ploda.

Proteini, vitamin E, vlakna, minerali, nezasićene masne kiseline... sve ovo sadrže orasi, a u pitanju su važne komponente za zaštitu zdravlja mozga.

Ana A.