Iako se najviše povezuje s kostima i mišićima, vitamin D ima i širu ulogu – važan je i za živčani, mišićno-koštani te imunološki sustav.

Kako unosimo vitamin D?

Vitamin D možete dobiti na tri glavna načina:

• Izlaganjem suncu, jer ga tijelo proizvodi kada je koža izložena UVB zrakama. No, ljudi tamnije kože, starije osobe i oni koji žive na sjeveru mogu teže proizvesti dovoljne količine. 
• Prehranom, kroz namirnice poput masne ribe, jaja i obogaćenih proizvoda (npr. mlijeko, žitarice).
• Dodacima prehrani, ako unos nije dovoljan kroz prehranu i sunce.

Iako postoje različiti izvori vitamina D, njegov nedostatak je i dalje vrlo čest problem – globalno pogađa oko milijardu ljudi.

Zašto je vitamin D važan?

Vitamin D pomaže tijelu da koristi kalcij i fosfor – minerale ključne za izgradnju i održavanje zdravih kostiju.

Kada dugoročno nedostaje vitamina D, tijelo slabije apsorbira kalcij, što može dovesti do niskih razina kalcija u krvi (hipokalcemija). Kao odgovor na to, žlijezde paratireoide postaju preaktivne (sekundarni hiperparatireoidizam) kako bi održale razinu kalcija.

Ovaj proces može uzrokovati:

• Slabost i grčeve u mišićima
• Umor
• Promjene raspoloženja, uključujući depresiju

Tijelo tada počinje "uzimati" kalcij iz kostiju, što uzrokuje njihovo omekšavanje i povećava rizik od prijeloma.

Kod odraslih, to stanje se zove osteomalacija, a kod djece rahitis – što može uzrokovati deformacije kostiju i usporen rast.

Trend koji ima smisla: Matcha čaj donosi fokus, energiju i zdravlje 

Tko je podložan nedostatku vitamina D?

Nedostatak vitamina D može pogoditi svakoga – i djecu i odrasle. Posebno su ugrožene osobe:

• s tamnijom kožom (viši udio melanina smanjuje sposobnost stvaranja vitamina D)
• koje rijetko borave na suncu 
• koje nose odjeću koja prekriva veći dio tijela (često u nekim kulturama i regijama)
• starije osobe (jer koža s godinama slabije proizvodi vitamin D)
• dojenčad koja se isključivo doji (majčino mlijeko sadrži vrlo malo vitamina D)

Koliko je čest manjak vitamina D?

Vrlo je čest:

• Oko 1 milijarda ljudi u svijetu ima nedostatak
• Čak 50 % svjetske populacije ima nedovoljnu razinu
• U SAD-u, oko 35 % odraslih ima manjak vitamina D

Koji su simptomi nedostatka vitamina D?

Kod djece (osobito s težim manjkom), može se pojaviti:

• Pogrešan rast kostiju (krivljenje, savijanje nogu)
• Bol u kostima
• Slabost mišića
• Bolni zglobovi

Kod odraslih, simptomi su često nejasni i uključuju:

• Umor i iscrpljenost
• Bolovi u kostima
• Slabost mišića ili grčevi
• Promjene raspoloženja (depresija)

No, neki ljudi nemaju nikakve simptome, iako im razina vitamina D može biti preniska.

Zdrava ljetna prehrana: Namirnice koje pomažu i one koje treba izbjegavati

Što uzrokuje nedostatak vitamina D?

Najčešći razlozi su:

• Nedovoljan unos kroz prehranu ili sunce
• Nemogućnost tijela da pravilno apsorbira ili iskoristi vitamin D

Zdravstvena stanja:

• Cistična fibroza, Crohnova bolest, celijakija – ometaju apsorpciju vitamina D
• Pretilost – masne stanice "zarobe" vitamin D i on se slabije koristi
• Bolesti jetre i bubrega – onemogućuju pretvorbu vitamina D u aktivni oblik

Lijekovi koji mogu smanjiti razinu vitamina D:

• Laksativi
• Steroidi (npr. prednizon)
• Lijekovi za snižavanje kolesterola (npr. kolestiramin)
• Lijekovi protiv epilepsije (npr. fenobarbital)
• Rifampicin (lijek za tuberkulozu)
• Orlistat (lijek za mršavljenje)

Kako se dijagnosticira manjak vitamina D?

Liječnici obično ne rade rutinske pretrage vitamina D, osim ako postoji rizik ili simptomi. Za dijagnozu se koristi krvna pretraga koja mjeri razinu 25-hidroksi vitamina D.

Kako se liječi nedostatak vitamina D?

Cilj liječenja je postizanje i održavanje normalne razine vitamina D.

Liječnik vam može preporučiti:

• Više sunčeve svjetlosti (ali pažljivo, zbog rizika od raka kože)
• Hranu bogatu vitaminom D (losos, jaja, obogaćeni proizvodi)
• Dodaci prehrani – najčešći i najučinkovitiji oblik nadoknade

Vitamin D postoji u dva oblika:

• D2 (ergokalciferol) – biljnog podrijetla, dostupan na recept
• D3 (kolekalciferol) – životinjskog podrijetla, slobodno dostupan i bolje se apsorbira

Važno je da dozu određuje liječnik.

Moguće komplikacije nedostatka vitamina D:

Ako se ne liječi, manjak vitamina D može uzrokovati:

• Nisku razinu kalcija u krvi (hipokalcemiju)
• Nisku razinu fosfata (hipofosfatemiju)
• Rahitis kod djece
• Osteomalaciju i osteoporozu kod odraslih

Rani tretman sprječava ozbiljne posljedice, poput trajnog oštećenja kostiju, napadaja ili srčanih problema. Dobra vijest je da su rahitis i osteomalacija izlječivi ako se prepoznaju na vrijeme.

Kako spriječiti manjak vitamina D?

Redovito boravite na suncu (15-30 min, ovisno o tipu kože), jedite namirnice bogate vitaminom D i po potrebi uzimajte dodatke prehrani – posebno starije osobe, trudnice i dojenčad

Manjak vitamina D je tiha, ali ozbiljna prijetnja zdravlju – može biti bez simptoma, a dugoročno utječe na kosti, mišiće i opće stanje organizma.

A.A.