Iako je prehrana dio svačijeg života, većina još uvijek vjeruje u popularne mitove i “univerzalne istine” koje su čuli još kao djeca. Brza i magična rješenja za mršavljenje, određena količina vode koju je potrebno piti u danu, pakiranje namirnica i zamrzavanje može biti loše te slična uvjerenja sva su dio folklora u koji se i dalje vjeruje. Kako bismo saznali koji od ovih mitova su istina, koji su polovično točni, a koji su potpuno besmisleni, obratili smo se nutricionistici Idi Kralik koja je s nama podijelila neke iznenađujuće činjenice. 

1. Loše je jesti voće u večernjim satima jer se ono isto “pretvara u mast”

Voće sadrži prirodne šećere (fruktozu, glukozu), vlakna, vodu, vitamine i antioksidanse. Tijelo ih koristi kao i svaki drugi ugljikohidrat,  za energiju ili ih pohranjuje kao glikogen (rezervu energije). Dakle, slobodno pojedite jabuku u kasnim večernjim satima jer nije bitno vrijeme u koje ste ju pojeli, već je važno pratiti kalorijski unos u organizam tijekom cijelog dana. Povećanje tjelesne mase događa se kada je unos kalorija dugoročno veći od potrošnje, bez obzira na to u koje doba dana je hrana konzumirana.

2. Svatko na dan mora popiti dvije litre vode

Istina je da bi svatko od nas trebao unijeti dovoljnu količinu vode u svoj organizam u toku dana. Ono gdje ljudi obično griješe to je što se ponekad sjete da nisu pili dovoljno tekućine pa se prije spavanja “napiju” što u konačnici rezultira težinom u želucu i višestrukim noćnim posjetima kupaonici radi pražnjenja mjehura. Važno je popiti dvije litre tekućine u toku cijelog dana, a ne pretjerati predvečer kako bismo nadoknadili njezin unos. Također, tekućina koja spada u te “dvije litre” koje se preporučuju ne mora nužno biti voda, može se raditi o čajevima, juhama, ali i vodi koju unosimo iz hrane. 

Freepik

3. Moguće je riješiti se masnih naslaga na trbuhu uz nekoliko jednostavnih trikova

Što god vam pokušavali “prodati” određeni influenceri, reklame na proizvodima i u izlozima, činjenica je da se uz nekoliko jednostavnih trikova ne možete riješiti svojih masnih naslaga na trbuhu. Zašto? Pa prvenstveno zato što ne možete mršaviti samo na jednom dijelu tijela, već se proces mršavljenja događa u cijelom tijelu, a onda i na predjelu trbuha. 

Fitness trener otkriva najvažnije vježbe snage i pravilnu tehniku izvođenja

Kako to činiti na pravilan način?

1. Mora biti prisutan kalorijski deficit. 
2. Korisno je odrađivati trening snage s vanjskim opterećenjem. 
3. Potrebno je više se kretati u toku cijelog dana na bilo koji način.
4. Kvalitetan san je nešto što mora biti dio vaše rutine. 

“Kada smanjite ukupnu količinu masnog tkiva, nestat će i trbuh”, kaže Ida Kralik.

4. Svježe povrće je uvijek zdravije od onog smrznutog

Ne. Zapravo je upravo obrnuto: smrznuto povrće često je nutritivno bogatije od svježeg. Smrznuto se povrće u pravilu zamrzava vrlo brzo nakon berbe i zato zadržava većinu minerala i vitamina. Svježe povrće koje dugo stoji neiskorišteno ili putuje do mjesta na kojemu će biti stavljeno u prodaju čak može izgubiti dio nutrijenata koje sadrži. Zanimljivo je istaknuti da se najveći gubitak vitamina iz povrća zapravo događa kuhanjem. Ida Kralik naglašava da je po ovom pitanju zapravo najvažnije osvijestiti da se povrće treba jesti, bilo ono svježe ili zamrznuto. 

5. Ako se ne želim udebljati moram izbaciti ugljikohidrate iz prehrane

Svakom je mozgu za normalno funkcioniranje potrebno 130 grama ugljikohidrata dnevno. Unošenje veće količine ugljikohidrata ovisi o svakoj osobi posebno ovisno o tome koliko je dnevno aktivna i koji joj je cilj (smršaviti ili imati više snage). Ono što je važno reći svakako je to da nije potrebno izbacivati ugljikohidrate iz prehrane jer su oni glavni izvor energije, već ih je potrebno pravilno rasporediti po obrocima u danu. Također, važno je birati poželjnije izvore ugljikohidrata kao što su povrće, voće, cjelovite žitarice i mahunarke.