Ulcerozni kolitis je kronična bolest crijeva koja uzrokuje upalu sluznice debelog crijeva i rektuma. Simptomi uključuju proljev, bolove u trbuhu i rektalno krvarenje. Iako prehrana nije uzrok bolesti, pravilna prehrana može pomoći u ublažavanju simptoma tijekom pogoršanja i održavanju općeg zdravlja, uključujući zdravlje kostiju.

Stoga smo vam pripremili kratki vodič – što jesti više, što izbjegavati, a na koje namirnice zaboraviti dok se faza pogoršanja bolesti ne smiri.

Može li prehrana pomoći kod ulceroznog kolitisa?

Da, može. Prehrana može značajno utjecati na ublažavanje simptoma tijekom pogoršanja i održavanje remisije. Važno je prepoznati namirnice koje pogoršavaju simptome i izbjegavati ih, no pripazite da ne eliminirate čitave skupine namirnica kako ne biste otišli u drugu krajnost: nedostatak esencijalnih nutrijenata.

Preporučene namirnice tijekom pogoršanja ulceroznog kolitisa

Topiva vlakna pomažu u formiranju mekanih stolica i smanjenju proljeva pa biste u svoju prehranu u tom trenutku trebali uvesti: .

• Zobene pahuljice, zobene kolačiće
• Oguljene jabuke i kruške, konzervirano voće
• Kuhano korjenasto povrće poput mrkve i pastrnjaka

Namirnice koje treba izbjegavati tijekom pogoršanja ulceroznog kolitisa

Imajte na umu da netopiva vlakna mogu dodatno iritirati vaša crijeva i pogoršati simptome. Stoga izbjegavajte:

• Integralni kruh, smeđu rižu i tjesteninu
• Sirovo povrće poput brokule, cvjetače, luka
• Kožice voća i povrća, orašaste plodove, sjemenke i kokice

Mliječni proizvodi koji sadrže laktozu također mogu pogoršati stanje, no zamijenite ih sljedećim:

• Mliječnim proizvodima bez laktoze
• Biljnim vrstama mlijeka koja su obogaćena kalcijem (sojino, rižino, zobeno)
• Tvrdim sirevima poput cheddar sira

Začinjena i masna hrana može iritirati crijeva. Stoga stručnjaci preporučuju izbjegavanje pržene hrane, začina i masnih jela tijekom pogoršanja.

Što jesti ako pijete antibiotike? Ove namirnice je ipak pametnije izbjegavati...

Posebna kategorija: Probiotici i omega-3 masne kiseline

Probiotici su, generalno gledajući, korisne bakterije koje mogu pomoći u održavanju zdrave crijevne flore. Iako su sigurni za osobe s ulceroznim kolitisom, njihova učinkovitost varira i istraživanja su još u tijeku.

Slično je i sa omega-3 masnim kiselinama koje su prisutne u ribljem ulju i imaju protuupalna svojstva. Dok neka istraživanja sugeriraju da mogu pomoći u smanjenju upale kod ulceroznog kolitisa, valja imati na umu da dokazi nisu konačni i da su potrebna daljnja istraživanja.

Shutterstock

Dodaci prehrani

Tijekom pogoršanja, unos hrane može biti smanjen, što može dovesti do nedostatka vitamina i minerala. U takvim slučajevima, multivitaminski dodaci mogu biti korisni. Ako gubite na težini ili imate smanjen apetit, posavjetujte se s liječnikom ili nutricionistom o mogućnosti korištenja dodatnih prehrambenih pripravaka.

Brzi vodič: Što jesti i što izbjegavati tijekom pogoršanja

Preporučeno  

• Puretina, govedina, janjetina (nemasni dijelovi)   
• Kuhana, pečena ili riba na pari      
• Jaja kuhana, poširana, kajgana  
• Proizvodi bez laktoze, tvrdi sirevi   
• Kuhano korjenasto povrće, tikvice, bundeva          
• Banane, dinja, avokado       
• Biljni čajevi, voda, sokovi bez pulpe         

Izbjegavati

• Prženo, začinjeno meso, kobasice, salame
• Pržena riba, dimljena ili marinirana riba
• Mlijeko, jogurti i sirevi s laktozom
• Sirovo povrće, kupus, brokula, cvjetača
• Grožđe, šljive, citrusi, sušeno voće
• Gazirana pića, alkohol, napici s kofeinom

Iako prehrana ne može izliječiti ulcerozni kolitis, pravilan odabir namirnica može znatno ublažiti simptome tijekom pogoršanja i pomoći vam u očuvanju kvalitete života. Ključ je u izbjegavanju namirnica koje iritiraju crijeva, uvođenju lako probavljive hrane i osiguravanju svih potrebnih nutrijenata.

Tri smoothieja koji se bore s upalama u vašem tijelu – drugi će vas jako iznenaditi!

Uz redovitu liječničku skrb i pažljivo planiranu prehranu, osobe koje žive s ulceroznim kolitisom mogu uspješno upravljati simptomima i dugoročno očuvati zdravlje.

Dijana K.M.