Anemija je čest zdravstveni problem koji nastaje kada tijelo nema dovoljno zdravih crvenih krvnih stanica ili hemoglobina za prijenos kisika. Posljedice su umor, slabost i pad koncentracije, a simptomi se često razvijaju postupno. Iako postoje različite vrste anemije, najčešće su one povezane s nedostatkom željeza i vitamina, a upravo se na njih može značajno utjecati pravilnom prehranom.

Krvarenje desni može biti pokazatelj nekoliko zdravstvenih problema

Anemija uzrokovana nedostatkom željeza javlja se kada organizam nema dovoljno ovog minerala za stvaranje hemoglobina. Osim umora i slabosti, mogu se javiti bljedilo kože, ubrzan rad srca, hladne ruke i stopala te otežano disanje. Rizik je veći kod osoba koje gube krv, primjerice kod obilnih menstruacija, ali i kod trudnica, djece u razvoju, vegetarijanaca i čestih darivatelja krvi, piše Docwire News.

Hrana bogata željezom kao temelj prevencije

Željezo dolazi u dva oblika. Hemsko željezo nalazi se u namirnicama životinjskog podrijetla i lakše se apsorbira, dok se nehemsko nalazi u biljnoj hrani.

Dobri izvori željeza uključuju:

• meso poput govedine, svinjetine i janjetine
• perad i jaja
• ribu i plodove mora
• mahunarke poput graha i leće
• zeleno lisnato povrće poput špinata i kelja
• cjelovite žitarice i obogaćene proizvode

Raznovrsna prehrana koja kombinira ove namirnice pomaže u održavanju stabilne razine željeza u organizmu.

Anemija zbog nedostatka željeza: Tko je u riziku i kako se prepoznaje?

Kod nekih osoba problem nije unos željeza, nego njegova apsorpcija. U tim slučajevima važnu ulogu ima vitamin C, koji pomaže tijelu da učinkovitije iskoristi uneseno željezo. Namirnice bogate vitaminom C uključuju agrume, papriku, rajčice, brokulu, jagode i kivi. Kombiniranje ovih namirnica s izvorima željeza može značajno poboljšati njihov učinak.

Nedostatak vitamina također može uzrokovati anemiju

Osim željeza, anemiju mogu uzrokovati i nedostatci vitamina B12, folata i vitamina C. Ovaj oblik često prati umor, ali i simptomi poput trnaca u rukama i nogama, promjena raspoloženja i poteškoća s koncentracijom. Vitamin B12 nalazi se u namirnicama poput mesa, mliječnih proizvoda i jaja, dok su folati prisutni u zelenom povrću, orašastim plodovima i mahunarkama. Redovan unos ovih nutrijenata ključan je za normalno stvaranje krvnih stanica.

Iako se sve vrste anemije ne mogu spriječiti, prehrana igra ključnu ulogu u smanjenju rizika od onih najčešćih oblika. Uravnotežen jelovnik koji uključuje željezo, vitamine i raznolike izvore hrane može pomoći u održavanju energije i općeg zdravlja. Prepoznavanje simptoma na vrijeme i prilagodba prehrambenih navika često su prvi korak prema poboljšanju stanja i prevenciji ozbiljnijih komplikacija.